Bakkertje van Eck.

Mijn naam is Joerie van Eck, geboren op 30-01-1988. Het begon 24 jaar geleden bij de bakker op de hoek, eerst alleen in het weekend daarna elk vrij uurtje voor en na school.

Op het MBO haalde ik in 4 jaar al mijn bakkerij diploma's van brood tot suikerwerk en mijn ondernemersplan.

In 2009 kreeg ik de kans om mee te mogen doen aan het EK broodbakken. Na een half jaar aan voorbereiding en voorrondes vertrok ik naar Bern Zwitserland, op de grootste bakkersbeurs van de wereld moest ik laten zien wat ik geleerd had, dit ging boven verwachting goed en ik werd als vertegenwoordiger van Nederland 4de van Europa.

Na vele jaren ervaring  en verschillende bedrijven heb ik in 2017 besloten om van mijn werk mijn hobby te maken en van mijn hobby mijn werk te maken.

Mijn passie en kennis overdragen aan de consument dat is het mooiste van mijn beroep, dit doen we op markten en braderieën maar ook op scholen.

(H)eerlijk en ambachtelijke producten met de smaak en recepten van vroeger.